廬員外特色豆?jié){,優(yōu)質(zhì)的東北大豆,都需要浸泡兩天經(jīng)過數(shù)次研磨,最終采用漿渣分離機(jī)最終得到99.9%的醇香,夏天在加以冰鎮(zhèn),風(fēng)味更加,豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
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