廬員外特色 ,文火白粥 ,清濁不言,谷粒飄香。白粥一直是中國傳統(tǒng)的一種早餐,早上的時候幾乎是早餐的首選,因此廬員外在傳統(tǒng)白粥的基礎(chǔ)上加以改進,更加健康美味。廬員外煲粥的米選一年只產(chǎn)一季的大米。這種米最好也選新米,因為新米更有米香味。熬得粥也會更加香甜。
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